SODEXO DESTACA IMPORTÂNCIA DE NUTRICIONISTAS A BORDO DE OPERAÇÕES OFFSHORE PARA BEM-ESTAR DOS TRABALHADORES

Amanhã (31) é celebrado o Dia do Nutricionista. Nos ambientes offshore, esses profissionais lideram a operação de alimentação do início ao fim, cuidando de processos, indicadores e da qualidade com foco em eficiência e resultados sustentáveis. Com planejamento, garantem que ingredientes cheguem com qualidade, mesmo nos cenários mais complexos, mantendo o padrão de excelência.

“O nutricionista embarcado é a espinha dorsal da operação de food service offshore. É ele quem garante que tudo esteja perfeito do início ao fim: da escolha de ingredientes à montagem do prato. É ele quem equilibra sabor, segurança e saudabilidade — mesmo em meio a desafios logísticos complexos“, afirma a gerente de Unidade (Comissária) da área de Offshore da Sodexo, Paula Vantil Viana.

Conforme noticiamos, a empresa está disponibilizando ao mercado offshore o seu novo conceito de hospitalidade em alto-mar, o Offshore Living. E um dos grandes pilares é justamente a alimentação: refeições equilibradas, nutritivas, saborosas e acolhedoras, que tragam bem-estar físico e emocional. A missão é simples, mas poderosa: fazer com que cada embarcado viva momentos extraordinários — mesmo longe de casa.

Nas operações Sodexo em alto-mar, a empresa afirma que leva refeições equilibradas e inspiradoras aos consumidores atendidos com um cardápio variado e sustentável. A companhia acredita que mais do que servir refeições, o propósito é fazer com que cada colaborador se sinta acolhido — mesmo estando longe de casa.

“Para proporcionar esse acolhimento, incluímos no cardápio pratos típicos da região, trazendo um pedacinho de casa para o dia a dia no mar. Ter um nutricionista a bordo é, acima de tudo, garantir um serviço humanizado, que une gestão eficiente, hospitalidade e empatia — pilares fundamentais da Sodexo como marca empregadora“, acrescentou Paula Vantil Viana.